Ainda dá tempo de encomendar seu panetone, chocotone ou chocotone com frutas aqui em Campinas!

Opções:

1) Mini-panetone ou chocotone: R$ 2,00 (100g)

2) Panetone (uva passa e frutas cristalizadas) (500g): R$ 5,00

3) Chocotone(500g): R$ 6,00

4) Chocotone com frutas cristalizadas (500g): R$ 6,50

As massas são feitas sem nenhum ingrediente de origem animal, usando açúcar mascavo ao invés do refinado e com adição de farinha integral, sem adição de gordura vegetal hidrogenada.
O chocolate usado é livre de derivados do leite.

Entregas gratuitas para Cambuí, Flamboyant, Pq. Nova Campinas e Jd. Guarani para pedidos acima de R$ 5,00.
Em outros bairros, cobrança apenas do combustível gasto (kilometragem).

Entrega em 24horas (após confirmação do e-mail ou ligação telefônica) até dia 22/12/07.

Pedidos:
e-mail: tofeijo@vegvida.com.br
Telefone: (19) 8126-1605

Alternativa vegana (sem qualquer ingrediente de origem animal) ao tradicional pão de queijo.

Disponível em porções congeladas de 400g.

Não contém Glúten, Lactose ou Colesterol.

Informações e encomendas (disponível, por enquanto, apenas para Campinas-SP): tofeijo@vegvida.com.br

Disponível para venda ao consumidor no
Vegetalle - Restaurante Vegetariano
Rua General Osório nº 1577, Br. Cambuí
Próximo ao Centro de Convivência (ao lado da sapataria Ibiza)
Horário de funcionamento: Segunda a domingo das 11:30h às 15:00h
Fone para verificar a disponibilidade do produto e encomendas: (19) 3231-9345

Ingredientes: polvilho, tofu, água, batata, óleo vegetal, sal, fermento seco de cerveja sem glúten.

Se você não come ovos e não está disposto a ir para a cozinha pode optar por comprar um panetone industrializado sem esse ingrediente para o Natal.
O Laurattone Speciale com gotas de chocolate, assim como o Mini Chocotone Laura, não possui ovos nos ingredientes.
Claro, como uma legítima "bobeirinha" não é exatamente a opção mais saudável, já que leva açúcar refinado e gordura vegetal hidrogenada, farinha branca, além de conservantes, aromatizantes, sacarina... Mas é uma opção pra quem não se preocupa muito com isso.
Mas, cuidado: alguns panetones Laura levam ovos, portanto leia os ingredientes antes de comprar.
Pode ser encontrados nas Lojas Americanas, Makro e em lojas da fábrica (em Campinas, a loja está na Av Franciso Glicério entre Moraes Sales e Aquidabã).
Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gotas sabor chocolate (não fica claro se é ao leite ou não), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, glicose, sal, fermento biológico. Estabilizantes: lecitina de soja e mono e diglicerídios de ácidos graxos; Umectante: sorbitol; Aromatizantes; Melhorador de farinha: alfa-amilase; Conservantes: propionato de cálcio (costuma ter origem em alimentos lácteos) e ácido sórbico, Edulcorante: sacarina sódica; Acidulante: ácido cítrico e corantes naturais: urucum e beta caroteno. CONTÉM GLÚTEN.

Então você resolveu virar vegetariano mas não sabe nem por onde começar? Ou então ouviu falar sobre vegetarianismo e gostaria de experimentar? Livros de receitas vegetarianas normalmente trazem uma introdução sobre essa filosofia alimentar e ótimas receitas.
A grande maioria dos livros vem com receitas sem ovos. Os de inspiração indiana podem trazer leite e derivado. Já os adventistas, naturalistas e veganos tentam se manter ao máximo somente nos vegetais, frutas, nozes e grãos integrais.
Eu tenho uma coleção de livros de culinária - embora nunca consiga seguir certinho a receita passada. De qualquer maneira, muitas informações sobre combinação de ingredientes, ingredientes novos e inspiração para criar pratos.
Acho essencial pra entrar de cabeça no conceito - especialmente pra quem gosta de cozinhar.
Claro, sempre há os sites da internet - mas nada como um livro pra folhear de vez em quando, não?
Nas fotos, alguns que eu já adquiri (de livrarias na internet a máquina do metrô).

Alguns cafés já estão disponibilizando o novo sabor "Vegetariano" do sanduíche Mania Light. Como leva maionese, é só para ovo-lacto-vegetarianos, mas sempre é um bom começo.
Os ingredientes são: pão integral, cenoura, mussarela de bufala, proteína texturizada de soja e maionese light. Possui 280 Kcal, então é uma boa opção para um lanche rápido.
Há distribuidores em Campinas, São Paulo, Vitória, Belo Horizonte, Ribeirão Preto, São José dos Campos e Rio de Janeiro.
Para saber onde encontra, há informações de contato em http://www.manialight.com.br/

Abro a sessão com o exótico Speculaas (leiam a história no site sobre sua origem). Biscoito fino adequado para veganos (usa açúcar refinado, mas nem a União usa mais o processo de refinação com ossos...)
O sabor é um misto perfumado de noz moscada, canela, cravo e aniz estrelado. Livre de conservantes e colesterol.
A cobertura de chocolate, disponível no Chocolaas, não utiliza leite.
Está disponível em três versões: speculaas em lata com um potinho de geléia de pimenta, speculaas em caixa e chocolaas em caixa (235g). Ideais para presente (para os outros ou pra si próprio).
A Cia da Ervas é visita obrigatória para quem passa em Morungaba, oferecendo todos os tipos de pimentas em conserva, molhos de pimenta, geléias exóticas (pimenta, menta, erva cidreira, canela, pimentão e gengibre, todas deliciosas), conservas de alho, berinjela e outros temperos em simpáticas embalagens estilo "tubo de ensaio". Não pára de crescer, com razão.
Em Campinas, pode ser encontrada no Supermercado Dalben, Pão de Açúcar e Empório Gabriela.
Em outras cidades, obter informações pelo e-mail chef@ciadaservas.com.br ou telefone (11) 4014-7521